Vinprovning företag Stockholm

Roger Johnson – Diplomerad Sommelier

Stockholms bästa vinprovning
- vi kommer till ert företag

VINPROVNING FÖR FÖRETAG I STOCKHOLM

Söker ni efter en trevlig aktivitet att göra tillsammans på företaget? Då föreslår vi att ni bokar en vinprovning!

Vin är ett spännande tema som för samman människor. Här får ni chansen att lära er mer om dessa ädla drycker samtidigt som ni får umgås och ha det trevligt tillsammans. Att prova vin är en kul upplevelse där man får kunskaper att ta med sig även på fritiden eller så kan provningen användas för kompetenshöjning om ni redan arbetar i en bransch relaterad till mat och dryck.

Om ni är flera på företaget som tycker att det är spännande med viner och mat kan det hjälpa till att bygga mer sammanhållning genom det gemensamma intresset. Varför inte ordna en middag då och då där ni kommer samman och provar viner på egen hand, eller så kan ni boka ytterligare vinprovningar med ett specifikt tema så att ni får lära er ännu mer.

Vinprovningarna för företag riktar sig till större grupper (över 20 personer) och är utformade för att förmedla kunskaperna på ett lättillgängligt sätt. Här får ni bakgrund om olika vintyper, instruktioner kring hur man provar på rätt sätt, får lära er om hur olika viner blir till, karaktären hos olika druvtyper och mycket mer.

Självklart går det även bra att boka denna typ av vinprovning om ni tillhör en förening eller är en större grupp vänner eller bekanta som gärna skulle vilja genomföra en provning tillsammans. Vi erbjuder även vinprovning för mindre grupper och privata sällskap.

Vinprovning med diplomerad sommelier

Vinprovningarna leds av Roger Johnson som är diplomerad sommelier och har ett brinnande intresse för hur man på bästa sätt kombinerar mat och dryck. Här är ni i mycket goda händer och får lära er om olika typer av viner, druvor och hur man analyserar och kombinerar smaker på bästa sätt.

Roger arbetar med viner från hela världen. Det intressanta är hur samma druvor smakar olika i hela världen beroende på jordmån, klimat och omgivning/teroar.

Våra vinprovningar erbjuder chansen att prova på nya drycker och att lära er om några av de mest välkända druvorna och vintyperna, vad som utgör deras karaktär och hur man analyserar olika smaker.

Vinglas

Vin ett spännande tema

Vin är ett mycket spännande tema då man aldrig kan bli helt fullärd. Det finns så oerhört många viner, vart och ett med sin egen karaktär. Med tiotusentals smaker som kan identifieras blir kombinationsmöjligheterna nästintill oändliga. Hur vinet produceras och lagras påverkar smaken och även lagringstiden gör mycket för hur samma vin utvecklas med tiden. Du kan alltså spara två flaskor från exakt samma fat och få en helt ny smakupplevelse om du väntar några år mellan tillfällena då du dricker dem.

Vid våra vinprovningar för företag får ni lära er grunderna kring vilka viner som lämpar sig väl för att lagras under längre tid och vilka som är bättre anpassade för att drickas relativt kort tid efter inköp. Vi ger tips kring hur man ska tänka för att ha störst chans att hitta ett passande vin till en viss maträtt när man vill prova något nytt och vidgar vyerna för er som kanske mest håller er till säkra kort när ni köper viner. Här får ni chansen att prova andra smaker och kanske hitta en ny favorit.

Fortbildning eller team building

Vinprovning för företag kan givetvis vara en trevlig aktivitet att göra tillsammans som team building eller en del av en kickoff, men den kan även användas som ett verktyg för fortbildning. Är ni exempelvis verksamma inom restaurangbranschen kan en vinprovning för serveringspersonalen fungera som ett kunskapslyft som ger möjlighet till merförsäljning och en bättre service för kunderna. Det känns helt enkelt mer proffsigt att få maten serverad av personal som kan svara på vilka av husets viner som passar med respektive maträtt, även om personalen inte har en fullständig sommelierutbildning.

Med lite grundläggande kunskaper kring olika viners karaktär och hur de samspelar med mat kan ni ta restaurangens service till en högre nivå.

Champagneprovning

Tycker ni att det är spännande med Champagne? Som ett alternativ till en ordinarie vinprovning med röda eller vita viner erbjuder vi även champagneprovning. Här får ni chansen att smaka Champagne med olika karaktär och av olika prisklass.

Champagne är ett mycket spännande tema då det är en vintyp som många har förutfattade meningar om. Vissa menar att den endast går att dricka som den är vid festligheter eller till plockmat på cocktailpartyn, men inget kunde vara mer fel. Här får ni lära er hur mångsidig Champagne kan vara och hur den även kan utgöra en fantastisk och sprudlande god måltidsdryck.

Boka er vinprovning idag

Varmt välkomna att kontakta oss för att boka er vinprovning till företaget redan idag. Vi sätter samman ett passande paket utifrån era önskemål, till exempel en kväll där det bjuds på både mat och gott vin, eller så kanske ni föredrar en mer bildande kväll med enbart vinprovning. Ni väljer vad som passar bäst!

Lär er mer om viner tillsammans på företaget. Boka en vinprovning!